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Aquí encontrarás la información  más completa con análisis, comparativas y opiniones sobre todo lo necesario para tus encuentros alrededor del fuego

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Podrás encontrar varios modelos de barbacoas, y diversos tipos de chimeneas y estufas

Selecciona la imagen del producto que quieras saber más:

Ventajas y desventajas de adquirir una barbacoa

Ventajas

  • Puede utilizarse para preparar diferentes tipos de carnes y guarniciones
  • La parrilla puede funcionar con carbón, leña, electricidad o gas.
  • Existen modelos de uso fijo o portátil
  • Existen modelos específicos para pinchos, para rotar y asar el pollo y para kebabs.
  • Se pueden usar no solo carnes, vale para pescado,  verduras… y fruta.
  • No tienes que cocinar si no te gusta, ya saldrá alguien que te ayude con la preparación de la barbacoa.
  • Una barbacoa es lo ideal si tienes muchos invitados a comer en casa, solo tienes que dejar las piezas preparadas para que se asen.
  • Amplia gama de precios

Desventajas

  • La rejilla de la barbacoa requiere precalentamiento antes de colocar la carne. Lleva algo de tiempo.
  • El humo a pesar de dar aquel sabor único a las comida, también puede ser una desventaja, si no tienes un lugar abierto como patio o jardín
  • Algunos modelos son difíciles de limpiar
  • La durabilidad de la barbacoa está directamente relacionada con la calidad del material de fabricación.
  • Necesitarás tener espacio para guardar una barbacoa, por muy pequeña que sea. 

Precio de una Barbacoa

Las hay de todos los precios, desde modelos portátiles muy económicos a partir de 20€, hechas de aluminio o de hierro, hasta modelos grandes  con las mejores prestaciones que pueden superar fácilmente los 3.000€.

Los modelos más completos son fabricados por lo general en acero inoxidable, incluyen acabados cerámicos y con extras como hornilla adicional, superficie de trabajo, horno, espacio para poner leña, y más.

Tipos de Barbacoas

Las hay de varios formas y tamaños, pero las podemos clasificar en barbacoas de leña, de gas o eléctricas. Dentro de cada tipo las podremos clasificar por su portabilidad en barbacoas de obra o portátiles.

Barbacoas de Carbón o leña

Las típicas barbacoas de toda la vida, la del olor a carbón y el "sonido de la leña quemada". No sé tu, pero yo aún recuerdo ese "olorcito a quemao", en la playa, durante las fiestas con amigos."

Barbacoas de Gas

Son en su mayoria mas grandes que las demás, las verás en eventos donde se sirvan comida asada al aire libre, en restaurantes, por ser más rápidas yse cocina de forma más homogenea. Suelen tener espacio para poner una botella de gas propano,

Barbacoas Eléctricas

Las mas comunes son aquellas barbacoas o planchas de asar que en general todos tenemos en casa. Caben bien en la despensa de casa. Con ella puedes preparar comida más sana y en un momento. Su portabilidad es discutible, se necesita si o si un enchufe para su uso.

Barbacoas De Obra

Tu mismo es quien defines como construir una barbacoa, con ladrillo en tu jardin o patio. Las que encuentras en la casa rural que alquilas en tus vacaciones. Estas pueden ser hechas de ladrillo a ladrillo, o se pueden adquirir por partes prefabricadas, que luego debes montar.

Barbacoas Portátiles

Que a su vez pueden ser desmontables, tener patas o ruedas, o ser un modelo de leña, gas o eléctrica.

Kamados

Con los kamados, puedes asar, hornear, ahumar y guisar, también al wok, si lo deseas. Por su forma de huevo de origen japonés, podrás atrapar los aromas para dejar en las carnes y pescados esos toques de sabor increíbles. De otra forma no sería posible tener tantas facilidades en un unico equipamiento. Son de cierta manera una barbacoa más horno de carbón o leña, pero multiusos. 

¿Cómo saber qué tipo de Barbacoa me conviene más?

Si quieres saber cómo elegir una barbacoa, lo primero es saber  qué esperas obtener con ella…..

  • ¿eres de los que gustan de irse  juerga con tus amigos por ahí de acampada?
  • ¿tienes espacio  y mejor prefieres invitarles a casa cada fin de semana para que esteis hasta las tantas sin limite de tiempo?
  • ¿O te gusta mejor la comida rápida de preparar, sólo quieres preparar tu parte y listo?

Para todas estas necesidades hay opciones

  • Te gustan las reuniones frecuentes con invitados
  • Y tienes un jardín y espacio para poner una barbacoa
  • Si eres un manitas en la cocina y te gusta dedicar tiempo a asar los alimentos.
  • Si te gusta ese sabor especial de la carne asada, el de toda la vida
  • Si quieres una barbacoa pequeña y manejable, que sea portátil y la puedas llevar a cualquier sitio
  • Tienes poco dinero para invertir y necesitas una barbacoa
  • Ya sabes que al limpiar y dá mas trabajo, pero no te importa
  • Te gustan las reuniones con muchos invitados
  • Te gustan los modelos grandes de barbacoas.
  • Tienes mucho espacio para poner una barbacoa en tu jardín
  • No te gusta liarte con el encendido de una barbacoa
  • No te gusta tener que limpiar mucho tu barbacoa
  • Puedes invertir en una barbacoa grande
  • Si tienes poco espacio en casa para guardar una barbacoa, hay modelos pequeños de barbacoas eléctricas.
  • Si tienes terraza o balcón, o espacio reducido para disfrutar una barbacoa.
  • No tienes mucho tiempo para dedicarte a cocinar.
  • No te gusta perder tiempo con el encendido de la barbacoa.
  • No quieres tener que perder mucho tiempo al limpiar tu barbacoa.
  • Si quieres una barbacoa pequeña y manejable, que sea portátil y la puedas llevar a cualquier sitio, (siempre que puedas contar con una toma de corriente eléctrica)
  • Tienes poco dinero para invertir y necesitas una barbacoa.
  • Tienes un jardín y espacio para poner una barbacoa
  • Das muchas fiestas y necesitas una barbacoa permanente
  • Sabes diseñar una barbacoa a tu gusto, inviertes en mano de obra y cemento, (total solo se hace una vez)
  • Consideras poner una barbacoa empotrable en la encimera de tu barbacoa de obra.
  • Prefieres usar una barbacoa prefabricada, de las que  siempre están disponibles. 
  • No dispones de mucho espacio en casa para disfrutar una, las portátiles suelen ser mas fáciles de guardar.
  • Te gusta hacer barbacoas cuando te vas de acampada o una escapada de fin de semana
  • Te gusta tener una de éstas en el coche, por si sale alguna oportunidad de escapada con amig@s.
  • Si te gusta la asar al carbón o leña
  • quieres tener un  que puedas no solo asar, sino ahumar, hornear, al wok, guisar.
  • si quieres tener la posibilidad de cocinar con fuego directo o indirecto
  • cocinar con humo o con minima mínima emisión en relación a otros útiles de cocina a la brasa como hornos de leña y barbacoas
  • acceder a un rango de temperaturas amplio que ofrecen los kamados, que va desde los 50-60 °C hasta  los 450 °C.
  • Quieres algo fácil de limpiar.
  • Quieres algo fácil de trasladar, con ruedas
  • quieres algo con tapa.
  • Puedes invertir un poco más que una barbacoa standard de carbón portátil. 

No importa qué tipo de barbacoa compres para tu hogar, una buena barbacoa es aquella que puede mantener el calor que produce, liberándolo constante y lentamente.

Chimeneas y Estufas

A diferencia de las barbacoas, las chimeneas van asociadas al invierno, época de frio y nieve.

Ahora es cuando nos acordamos de que nos gusta estar calentitos en nuestra casa y de que tenemos que buscar la forma de sentirnos abrigados en nuestro hogar.

Pero claro, conoces poco sobre el tema, o apenas has tenido contacto con una chimenea. Tendrás algunas dudas como:

  • ¿Cómo se enciende una chimenea?
  • ¿Qué tipos de chimeneas hay?  
  • ¿Cuál es el precio aproximado de una chimenea o estufa?
  • ¿Dónde se compra una estufa?
  • ¿Que debo tener en cuenta antes de adquirir una?

Podemos ayudarte con información sobre las estufas y chimeneas mas modernas.

Pero, antes de continuar te preguntarás:

¿Que diferencia hay entre estufa y chimenea?

Tanto las chimeneas como las estufas modernas tienen en común que generan calor gracias a la quema de una materia prima, como por ejemplo leña. Es asi como se obtiene un clima cálido y hogareño.

Ambos además están formados por una cámara donde se produce el proceso de combustión y un tubo o conducto vertical para la salida de humos. 

Aparte de leña, las estufas también pueden ser de gas o eléctricas.

estufa de leña
Estufa de leña
chimeneas
Chimenea de Gas
DescripciónESTUFASCHIMENEAS
MaterialLas estufas de leña suelen ser metálicas, de hierro fundido o de acero. De esta manera entregan la mayor parte del calor a una única habitación. El hogar de las chimeneas puede ser una simple caja metálica con ventilación, también llamado insert o chimenea cassette; o puede ser un hueco que cuente con materiales refractarios, es decir, que resistan altas temperaturas sin descomponerse.
Tubo de extracción de gasesLas estufas no cuentan con recubrimiento y dejan a la vista el tubo de evacuación de gases. Conviene que sea del mismo color que la estufa, negro o gris oscuro, asi conserva mejor el calor.En las chimeneas, el tubo de evacuación de gases irá siempre oculto a través de una campana o bien por una pared empotrada. Asi, se puede distribuir el calor por nuestra vivienda de una manera discreta.
Eficiencia EnergéticaOtra gran diferencia es la producción de calor. Gracias a un panel o a una puerta de cristal se consigue aumentar la temperatura dentro de la cámara de combustión.

Una estufa de leña moderna alcanza un rendimiento energético superior al 78%, lo que permite calentar nuestra vivienda utilizando menor cantidad de leña
Una chimenea abierta alcanza un rendimiento energético de 15% , muy inferior comparado con una estufa.

Una chimenea o insert sin puerta emite al ambiente entre 10-20% veces más CO2 que una cerrada, por lo que el gasto de leña es superior al de la estufa.

Tipos de Chimeneas y Estufas

Las chimeneas se conocen también como hogares (de leña). Existen también los calefactores o calentadores de gás o eléctricos.

Chimeneas de Leña

Serian los del tipo cassette encastrable, que pueden tener una puerta frontal, o chimenea a fuego abierto.

Chimeneas de Gas

Nos encontraremos con todo tipo de modelos y precios. Suelen tener diseños muy modernos, adaptables a todos los estilos decorativos.

Chimeneas Eléctricas

También conocidas como Chimeneas decorativas, estas presentan la ventaja de ser trasladadas fácilmente a otras habitaciones, al igual que las de Etanol.

Chimeneas de Bioetanol (o Biochimeneas)

Los modelos más económicos son chimeneas de bioetanol, pensados para interior o exterior.

¿Dónde comprar una barbacoa o chimenea?

Para comprar una barbacoa, estufa o chimenea, hoy en día hay 3 posibles formas:

  • grandes superficies, en centros comerciales
  • tiendas de chimeneas especializadas
  • tiendas online

Todas tienen sus ventajas y seguro que también sus inconvenientes.

En la mayoría de tiendas especializadas la atención es excelente, y te darán información de la estufa o chimenea que mejor se adapta a tus necesidades concretas. Además, se encargarán de trasladar e instalar la chimenea.

En las grandes superficies encontrarás fundamentalmente modelos económicos pertenecientes a gamas media-bajas. No suelen tener un servicio de asesoramiento muy bueno, pero tienes elproducto disponible para que te lo lleves en el momento.

Bien.

Por último, en la era de la tecnología, las estufas y chimeneas no se iban a quedar atrás y también puedes comprar este tipo de productos en tiendas online como Amazon.

El comercio electrónico de Amazon es uno de los más amplios y completos, ya que además de la gran variedad de productos, se pueden comparar modelos, marcas, precios y opiniones, desde la comodidad de tu casa.

Al llegar aqui facilitamos toda la información lo más detallada y amplia posible, tratando de anticipar  las dudas que puedas tener sobre productos de todas las gamas.

Para Empresas Instaladoras de estufas y chimeneas:

Hay varias ventajas para autónomos y  empresas dedicadas a las instalaciones de estufas y chimeneas de todo tipo, de gas natural, de pellets, chimeneas de leña, estufas de propano. Todos sois profesionales e  instaladores autorizados, adscritos al Plan Renove de la Comunidad autónoma correspondiente.  

Vuestra experiencia os hace reconocer muy bien las estufas que se muestran en Amazon. 

Vuestros clientes compran a través de Amazon.

Teneis la comodidad de buscar desde casa la que mejor se adapte a cada cliente, variedad de modelos y entrega a domicilio.

Con las condiciones de Garantia de devolución que ofrece Amazon si algo no cumple espectativas.

Recapitulando

Esta claro que la variedad de modelos y fabricantes es muy amplia.

Tienes  barbacoas redondas, cuadradas, de diseño clásico o moderno, con o sin tapa, ahumadores, portátiles….. hay mucho donde elegir 

Hay modelos híbridos que puedes usar tanto con carbón como con leña. Es precisamente el carbón o el tipo de leña la que le dan ese sabor ahumado peculiar a los alimentos.

Las barbacoas de gas pueden ser de propano o de butano. Al poder regular la intensidad de los quemadores,  son las mejores ya que cocinas  de forma más homogénea, y rápida. En general éstas son más caras que los demás tipos de barbacoa.

Dentro del grupos de las barbacoas eléctricas podemos conseguir la que tiene la forma para poner pinchos, y las giratorias para kebab o pollo asado.

Éstas representan un mayor consumo eléctrico y puede subir los costes de luz. Las de carbón o leña son más económicas en cuanto a combustible, pero requiere de espacio para almacenarla y dejan más residuos.

Las barbacoas eléctricas y de gas son las más fáciles de limpiar.

Te invito a seguir leyendo para descubrir más

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